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15分鐘去水腫料理食譜｜祛濕冬瓜桑拿雞
【極速去水腫！⏰15分鐘健康祛濕冬瓜桑拿雞🐔】
成日覺得攰 😥
行路腳重重 🚶🏻♀️➡️🚶🏻➡️
特別冇胃口 🫥
你中咗幾多樣？👆👆👆
有呢幾樣情況代表你濕氣重 💧💧💧
今日教大家整 祛濕冬瓜桑拿雞 🥘
15分鐘一煲搞掂⚡️
收工煮飯都可以快快開餐 💨
健康又好食 😋
幫你日常養生 🌿
🛒 食材
半隻雞(切件) | 冬瓜 300克 | 乾蟲草花 60克
紅棗 8粒 | 薑片 10片 | 果皮 半片
糖 2茶匙 | 鹽 1茶匙 | 胡椒粉 1茶匙
生粉 2湯匙 | 蠔油 2湯匙 | 食用油 1湯匙
水 半碗
🍲 步驟
1️⃣ 乾蟲草花、果皮分別浸15分鐘備用
2️⃣ 冬瓜切成約5mm薄片備用
3️⃣ 紅棗去核切半
4️⃣ 醃雞：放鹽、糖、胡椒粉、蠔油、生粉、生薑抓拌均勻
5️⃣ 雞平鋪在碟子上，用油封面備用
6️⃣ 冬瓜平鋪在鍋底，約2-3層
7️⃣ 鋪上蟲草花
8️⃣ 半碗水加1茶匙鹽倒入
9️⃣ 鋪上雞件
🔟 放上紅棗和果皮
1️⃣1️⃣ 蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘即成
🍳 烹調小貼士
用半碗水煮10分鐘——呢個時間適合平底鑊，因為平底鑊傳熱快，唔加水易燶底
🐟 雞肉選擇（魚仔醫師私心推介）
✅ 清遠雞（推薦首選）— 皮緊實爽口，雞肉鮮味重，煮唔易老
✅ 鬍鬚雞 — 都唔錯
✅ 文昌雞 — 想冇咁油膩就用，但相對雞味冇咁重
✅ 簡化版 — 用雞扒都得
🟢 體質提醒
每個人體質不同，如果不清楚自己體質是否適合食用，最好先諮詢專業中醫師了解。
⚠️ 特別提醒： 疲倦、水腫症狀長期持續，應儘快求診！
註：食療不能代替治療，體質問題請諮詢中醫師
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如有不適，請及早求醫，病向淺中醫。
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