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秋天嗰陣有冇覺得喉嚨乾癢
時不時乾咳、口乾
又會唔會有啲時候好驚凍
咳吓咳吓咳出白痰
咁係因為「秋燥」作怪
秋天乾燥令身體津液減少引起嘅不適
秋燥有「溫燥」同「涼燥」嘅分別
特點同潤燥方法都唔同
補身前要分辨清楚
分辨「溫燥」及「涼燥」
| 溫燥 | 涼燥 | |
| 原因 | 常因初秋晴熱乾燥引起 | 常因深秋氣溫轉涼引起 |
| 體感 | 身熱、稍微怕風驚凍 | 好驚凍、無汗出 |
| 呼吸道 | 咽喉腫痛、口乾舌燥 | 口乾少渴、鼻塞流清涕 |
| 咳痰 | 乾咳，或痰少而黃黏 | 咳嗽，痰白而清稀 |
| 舌質 | 舌邊尖紅，苔薄黃而乾 | 舌質淡紅，苔薄白而乾 |
| 忌食 | 忌溫熱性、辛辣食物 | 忌苦寒生冷食物 |
改善「溫燥」湯水：百合雪梨蘋果瘦肉湯
材料（3-4人份）
雪梨2個｜蘋果2個｜乾百合30克
瘦肉300-400克｜蜜棗2粒｜鹽適量
步驟
1）瘦肉飛水3-5分鐘後清洗備用
2）雪梨蘋果去芯留皮切塊備用
3）清洗乾百合、蜜棗去核後清洗備用
4）湯煲倒入2.5公升水，放入所有材料大火煲滾15分鐘
5）轉中細火煲30分鐘，熄火前加少少鹽調味
功效
潤燥化痰、潤肺止咳、健脾開胃
改善「涼燥」湯水：青白蘿蔔胡椒豬骨湯
材料（3-4人份）
白蘿蔔半個｜青蘿蔔半個｜豬骨400-500克
白胡椒粒10-15 粒｜生薑3片｜蜜棗2粒｜鹽適量
步驟
1）豬骨飛水3–5分鐘後清洗備用
2）青白蘿蔔切大塊備用
3）壓碎白胡椒粒、生薑切片、清洗蜜棗備用
4）湯煲倒入2.5公升水，放入豬骨、白胡椒粒、生薑、蜜棗大火煲滾15分鐘
5）轉中細火煲45分鐘後加入青白蘿蔔
6）煲30–45分鐘直至蘿蔔軟爛入味
7）熄火前加少少鹽調味
功效
清熱化痰、順氣利肺、溫中散寒
*以上內容只供參考，不可視作醫療及治療建議，如有任何健康或醫療問題，應向合資格的醫護人員查詢
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